1月15日は、いちごの日
栃木県からPR用のスカイベリーととちあいかが届きました🍓
いちごが大好きなわたしにとって、とっても嬉しいお届け物です。
箱を開けた瞬間、なんとも言えない爽やかなフルーティーな香りが広がります❤️
フルーツ＆ベジタブルカービング世界チャンピオンとしては
やはりカービングしてからおいしくいただきます🍓🍓
いちごは水分が多くて柔らかい素材なので、果肉にあまり負担をかけないスライスカットで龍を彫りました🐉🍓
頭や手脚はとちあいか、胴体にはスカイベリーを使いました^_^
そしてたてがみにもいちごのヘタを使っています。
YouTubeに作りかたをアップしています。
彫っている側から良い香りがして、味見をしながら楽しく彫らせて頂きました！
スカイベリーは
とってもきれいな形と色で、上品な味わいです。
酸味と甘味のバランスが良く、ジュワッとジューシーな食感とフルーティーな香りが口いっぱいに広がります🍓
とちあいかは
酸味が少なくて甘味が際立っていて、美味です。
バリバリと歯ごたえのある食感がみずみずしいです。
何個でもいけちゃいます❤️🍓
いちごの生産量が５年連続日本一の栃木県
以前はおちおとめが主流でしたが、現在はとちあいか、スカイベリー、とちひめ、ミルキーベリー、なつおとめなどたくさんの品種が栽培されるようになりました🍓🍓
ご自身のご褒美に、大切な方に、ハレの日にぜひ栃木のいちごでハッピーになりましょう😊
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