10月16日（月）と17日（火）の2日間、長野県松本市の国宝・松本城で開催された、プレミアムディナーイベント
「Delicious Journeys in Matsumoto Relais & Chateaux in collaboration with DINING OUT」
に、カービングを展示していただきました。
「Relais & Chateaux （ルレ・エ・シャトー）」は、954年、フランスから始まった「食とおもてなしによる、より豊かな世界」をキーコンセプトとする世界的会員組織です。
厳格な審査を経て、世界中の厳選された580のホテルとレストランが加盟し、日本はわずか20軒‼️
栃木県ではオトワレストランが加盟されています。
今回光栄な事に、音羽シェフのお声がけにより、アペリティフコーナーに季節のカボチャカービングを展示する機会を頂きました。
世界的にご活躍されている日本を代表するシェフたちによる貴重なイベントに参加させて頂き、とても貴重な経験を頂きました。
心より感謝致します。
栃木、東京で対面式定期レッスンを開催しております。また、ご希望の方にはオンラインレッスンも開講しております。初めての方でも丁寧にレッスン致します。ご予約は予約システムよりお願い致します。https://worldcarving.com/lesson/
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